Megmutatjuk, hogy készíthetsz mennyei aranygaluskát egy kis csavarral. Elő a fakanalat!

Hozzávalók a tésztához:

* 50 dkg finomliszt

* 7 dkg Kukkonia vaj

* 3 dl Kukkonia tej

* 1 ek cukor

* 2 tojássárgája

* 2 dkg friss élesztő

* olaj

Hozzávalók a pudinghoz:

* 1 liter Kukkonia vaníliás tej

* 1 csomag Kukkonia vaníliás puding

* 5 ek kristálycukor

* 3 tojássárgája

* rumaroma (ízlés szerint)

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk egy pohár langyos, cukros tejben. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a megolvasztott vajat, a tojássárgákat, végül pedig az élesztőt, és tésztává gyúrjuk. Ezután letakarjuk és a duplájára kelesztjük. Ha elkészült, ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és kiszaggatjuk egy tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval. Egy kis tálba olajat öntünk, belemártjuk a galuskák oldalait, majd a pléhre helyezzük őket, szorosan egymás mellé. 200 °C-on 15 percig sütjük, míg aranybarna lesz a teteje. Időközben elkészítjük a pudingot. A hideg tejben elkeverjük a tojássárgákat, a cukrot és a pudingport, majd feltesszük főni. Lassú tűzön addig kevergetjük, míg be nem sűrűsödik. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!