A palacsinta minden gyermek és felnőtt kedvence. Ezúttal egy mennyei túrós palacsinta receptjével kedveskedünk olvasóinknak. Jó étvágyat!
Hozzávalók
A tésztához:
* 500 ml Kukkonia tej
* 2 tojás
* 10 g porcukor
* 1 csipet só
* 220 g sima liszt
* Kukkonia vaj
A töltelékhez:
*600 g Kukkonia túró
* 1 tojássárgája
* 1 zacskó Zlatý klas pudingpor
* 100 g porcukor
* 2 zacskó vaníliás cukor
* 1 kk. reszelt citromhéj
* 1 ek. citromlé
A pudinghoz:
* 1 zacskó Kukkónia vaníliás pudingpor (víz hozzáadásával)
* 1 ek. finom kristálycukor
Elkészítés:
Egy tálban felverjük a két tojást, hozzáadjuk a tejet, megsózzuk, és belekeverjük a lisztet. Mindezt alaposan kikeverjük, és 15 percig állni hagyjuk. A töltelékhez a túrót összekeverjük a citromhéjjal, citromlével, cukorral, a tojássárgájával és a pudingporral. Az öntethez a pudingot a zacskón levő utasítás szerint elkészítjük. A kisütött palacsintákat megtöltjük a túrótöltelékkel, tálra helyezzük, és meglocsoljuk a vaníliás pudinggal. Jó étvágyat!
