Kukkonia Malacságok [2019]

Több ezer ember sereglett össze szombaton a Kukkónia MALACságok rendezvényen, ahol a szervezők bőséges reggelire és hagyományos disznótoros ebédre invitálták a látogatókat

Az étlapon olyan ínyencségek szerepeltek, mint a sült vér, a sült kolbász, a sült oldalas, a pecsenye és a lekváros fánk. A rotyogó kondérok mellett Tabačár Iván hentesmester vezényelte a disznóölést, miközben Nagy Iván etnológus a csallóközi disznóölési hagyományokról mesélt. A remek hangulatról a Pósfa zenekar, a Band of StreetS, valamint Bernáth Tamás színész gondoskodott, aki operettslágerekkel szórakoztatta a közönséget, s még a riportereket is táncra perdítette. Bindics Imre irányításával a DAC egykori sztárjai – Novota Jani, Straka Gabi és Szabó Ottó –, valamint a Főnix együttes tagjai megmutatták, hogyan is kell kolbászt tölteni – 1,20 m hosszúságú kolbászt töltöttek! A gyorsasági versenyben a Főnix együttes vitte el a pálmát, a fiúk ugyanis 36 másodperc alatt készültek el az 1, 20 m kolbász töltésével. Az időt a Tankcsapda sztárjai mérték.

A disznótoros káposztaleves-főző versenyben a bősiek csapata „főzte le” a zsűrit, a második és harmadik helyezett Alistál és Nagyabony csapata lett. Szabó Csilla gasztroblogger és Marco Rossi volt a zsűri két oszlopos tagja. "Minden jó volt!" – mondta magyarul Rossi a verseny végén, majd megjegyezte, hogy szereti a magyar konyhát, sokszor a magyar konyhából választja a levest, de főételnek ilyenkor könnyebb ételt tálal fel. A nap folyamán a helyszínen friss húsokat és füstölt termékeket lehetett vásárolni. A mennyei tepertőt a jelenlevők villámgyorsan elkapkodták, a Kukkónia-sátor előtt pedig egész nap hosszú sorok kígyóztak a sült kolbászért, pecsenyéért és sült vérért. A hamisítatlan csallóközi lakomán a DAC–Slovan rangadóra érkező magyarországi szurkolók is részt vettek, akik a meccs kezdetéig csatlakoztak a MALACságokon mulatozó tömeghez.

"A magyar falusi élet egyik legfontosabb téli hagyománya a disznóvágás. Nagy nap volt ez a családok életében, komoly felkészüléssel, családi összefogással zajlott. Az eseményre a szomszédokat, közeli rokonokat is meghívták. Evés-ivás, vidám hangulat jellemezte a disznótort. Kiváló alkalom volt ez a tréfálkozásra, beszélgetésre – éppúgy, mint a Kukkónia Malacságok rendezvény, amely összehozza az embereket! Jó volt együtt lenni. Találkozzunk jövőre is!" – mondta Molnár Anna, a rendezvény egyik szervezője.